SPECIALS
Sonntage dienen in der Regel als günstiges Kennenlern-Angebot für unser Restaurant.
Ausnahmen wie Sake Dinner oder Valentinstag kann es trotzdem geben!
Die Specials sind einfacher und mehrheitstauglicher als unser übliches Menü.
DIM SUM OMAKASE
Sonntag, 06.07.2025
Sonntag, 13.07.2025
Sonntag, 20.07.2025
3 Zeitslots: 17:30 Uhr, 18:15 Uhr, 19:00 Uhr
keine Zeitlimits
Es wurde bisschen was verändert:
Sonntag liegt der Fokus nun auf Dim Sum und das in Form von einem Omakase,
d.h. wir servieren nun ein saisonales "Chef's Choice" Menü aus chinesischen Tapas.
Also eine Menüabfolge vom Chefkoch kuratiert und ausgewählt ohne Fine Dining Anspruch,
aber dennoch zum Großteil die gleiche Handschrift.
Konkret packen wir unsere normalen Zutaten und Gewürze aus dem Fine Dining in Teigtaschen
bzw. anderen chinesischen Tapas - quasi als kleine Kostprobe für unser PRIME-Menü.
Es ist kreativer und vielfältiger als "Taste of Dim Sum" und wie immer bei uns: kein 08/15 und mega lecker!
Das "9-Gang" Dim Sum Omakase wird 40,00 € pro Person kosten.
Veggie nur auf Anfrage.
Bitte auf den Zeitslot bei der Reservierung achten!
Speisekarte als PDF-Datei:
 | Dim Sum Omakase JUL25.pdf (2.96MB) |
| Dim Sum Omakase JUL25.pdf (2.96MB) |
Kochkurs
ausgebucht - nur noch Warteliste
Sonntag 29.06.2025
Start 12:00 Uhr
Es wurde schon paar Mal angefragt und nun ist es soweit: der CHUNG Kochkurs ist wieder da!
Wir verraten euch die Geheimnisse und Rezepte von unseren hausgemachten Kimchi & Tteoks (Reiskuchen).
Natürlich dürft ihr mitarbeiten und euch die Hände und Schürzen richtig dreckig machen!
Im Anschluss grillen wir für euch a la Korean BBQ.
Der Tag wird sehr koreanisch und die Erzeugnisse des Mittags, dürft ihr natürlich auch mit nach Hause nehmen.
Der Kochkurs (Rezepte und Korean BBQ) wird 120,00 € pro Person kosten inkl. Wasser und Aperitif.
Die Teilnehmerzahl ist begrenzt und wir starten gemeinsam am Sonntag, den 29.06.25, um 12:00 Uhr.
Es kann sein, dass wir mit einer Anzahlung arbeiten müssen.
Wir freuen uns auf viele Teilnehmer, die Lust haben einen leckeren und lehrreichen Mittag mit uns zu verbringen.
Reservierung geht über das normale SPECIALS-Formular, das sich unten auf der Seite befindet.
20 Jahre UENO Gourmet - Dinner
Samstag, 02.08.2025
Einlass: 18:00 Uhr, Start: 18:30 Uhr
Unser Premium Sake Wegbegleiter UENO Gourmet feiert 20-jähriges Bestehen!
Darauf wollen wir gemeinsam Anstoßen und bieten ein "Best of" - Sake Pairing Dinner an.
Sommelier Julia Lutter wird vor Ort sein, durch den Abend führen und einiges zu den Flaschen erzählen können.
Kulinarisch werden wir ein 5 Gang Fine Dining Menü dazu beisteuern.
Das ganze Paket (5-Gang Menü + Sake Pairing inkl. Wasser und Moderation)
wird nur 155,00 € pro Person kosten.
Knaller-Preis, weil wir was zu feiern haben, denn normalerweise kostet
alleine schon unser 5 Gang-Menü + Sake Pairing 195,00 € pro Person.
VORSICHT:
Sake Trinken ist eigentlich Pflicht an dem Abend, aber wer z.B. der Fahrer ist,
soll uns bitte ansprechen, denn wir werden eine Lösung finden.
Wir werden die NO-Show AGB bei diesem Special durchsetzen.
Speisekarte als PDF-Datei:
noch in Bearbeitung.
Ihr könnt uns jeder Zeit für eigene Events oder Parties buchen.
Einfach über das Kontaktformular, Telefon oder vor Ort mit uns darüber reden!
Details und Konditionen werden individuell vereinbart.